然而咖啡在此流行趨勢下也開始有越來越多的變化，加入各式配料調製而成的風味咖啡，推陳出新的精美漂亮拉花，都吸引國人更加熱愛喝咖啡。
然而在喝各式調配咖啡時，卻也不小心把高熱量的配料也喝進肚子裡了，舉例:一杯大杯星巴克焦糖瑪奇朵，熱量就要270大卡! 需要慢跑34分鐘才能消耗掉此熱量。市面上各種調製咖啡含大量的鮮奶、鮮奶油、果糖、風味糖漿、巧克力、肉桂等等，一天一杯調製咖啡，不但喝進高熱量跟脂肪，也增加心血管疾病風險。
其實黑咖啡本身熱量極低，且適量的喝黑咖啡除了提神醒腦之外，也能促進新陳代謝幫助燃燒脂肪，所以當你在喝咖啡時可以適時的控制熱量，減少咖啡中的配料，以下有幾種建議方式。
1.
由全糖改為微糖，如果妳非加糖不可，可以改加黑糖，其內涵鈣與礦物質，可補充喝咖啡可能流失的鈣質。
2.
將全脂牛奶改為低脂牛奶，或可以用豆漿取代牛奶，切記千萬不要加奶精(奶球)，與奶精粉。
3.
咖啡上的奶油，是高熱量的來源，每杯至少會增加100大卡以上的熱量，可要求店家不要加，或者減半。
4.
淋在咖啡最上的巧克力醬或者風味糖漿，可要求不要加，如果真的嘴饞可要求減半。
5.
特製風味咖啡分量減少，喝慣大杯改為中杯，而喝慣中杯改為小杯，減少熱量吸收。
以上說了這麼多無非是希望能夠減少熱量的攝取，然後最好的方式還是喝黑咖啡，也是最簡單又比較不會讓您變胖的方式，如果您荷包足夠，也可以選擇更有風味的精品(單品)咖啡，讓您可以享受更多咖啡原始的風味。
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